Küchenprodukte und Brotaufstriche

Produktanforderung Kunde

Gute Kristallisationseigenschaften, keine Sandigkeit, kein Ausölen 

Endprodukte

Gute Streichfähigkeit, leichte Dosierbarkeit, gute Hitzestabilität beim Braten, angenehmes Aroma 

Eigene Lösung

Raffinierte, bevorzugt fraktionierte Produkte aus mehrheitlich pflanzlichen Rohstoffen

Chemikalische/physikalische Eigenschaften

Mischungen mit idealem Fest-Flüssig-Verhalten in verschiedenen Temperaturbereichen