Schokoladen, Füllungen, Couvertüren

Produktanforderung Kunde

Speziell definierte Kristallisationseigenschaften, genau definierte Festigkeit 

Endprodukte

Hervorragender Schmelz, hohe Temperaturstabilität, ausgezeichnete Organoleptik 

Eigene Lösung

Raffinierte, hauptsächlich fraktionierte Produkte auf der Basis von laurischen oder nichtlaurischen Fetten

Chemikalische/physikalische Eigenschaften

CBR- und CBS - Produkte mit entsprechendem Verhalten