Schokoladen, Füllungen, Couvertüren
Produktanforderung Kunde
Speziell definierte Kristallisationseigenschaften, genau definierte Festigkeit
Endprodukte
Hervorragender Schmelz, hohe Temperaturstabilität, ausgezeichnete Organoleptik
Eigene Lösung
Raffinierte, hauptsächlich fraktionierte Produkte auf der Basis von laurischen oder nichtlaurischen Fetten
Chemikalische/physikalische Eigenschaften
CBR- und CBS - Produkte mit entsprechendem Verhalten